http://www.morimotohamono.com/index.html 通商産業大臣認定伝統工芸士 森本光一が代表を務める森本刃物製作所は、刃物を研ぐ、心を研ぐ、堺の研ぎ屋さん。昔ながらの製法を大切にしつつ、職人用和包丁からナイフなど１本１本鋼から鍛冶で成形した生地を砥石で丁寧に研ぎ、心を込めて堺刃物を作っています。通販も行っております。 ja Sat, 09 Aug 2008 17:22:52 +0900 http://www.morimotohamono.com/ オンラインショップオープンしました！ Wed, 07 Feb 2007 11:16:35 +0900 http://www.morimotohamono.com/hpgen/HPB/entries/15.html 伝統の技と職人紹介 <p><img hspace="0" src="http://morimotohamono.com/pic-labo/mimg/Img_1342r.jpg" align="baseline" border="0" /></p><p>昭和41年　横浜市生。　4歳より大阪市で育つ。</p><p>大学卒業後、数年の会社勤めを経て、平成8年より堺で洋包丁を主に手がける芦刃物製作所に勤務。・・・ Thu, 05 Jul 2007 15:03:26 +0900 http://www.morimotohamono.com/hpgen/HPB/entries/6.html 伝統の技と職人紹介 <p><img hspace="0" src="http://morimotohamono.com/pic-labo/mamorusan.jpg" align="baseline" border="0" /> </p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0mm 0mm 0pt"><span style="FONT-FAMILY: "><font size="2">昭和５０年　<msnctyst addresslist="27:大阪府堺市;" addr・・・ Thu, 10 May 2007 16:26:29 +0900 http://www.morimotohamono.com/SHOP/to_uo0.html 特殊包丁 木柄は付いておらず、厚い目の切り出し刀のような形状。関西風の腹開きに使います。 Sat, 16 Jun 2007 15:35:12 +0900 http://www.morimotohamono.com/SHOP/na1.html 菜切包丁 葉野菜の玉を切り分けたり、刻むのに適した刃幅の広い両刃の包丁です。 Sat, 16 Jun 2007 15:35:11 +0900 http://www.morimotohamono.com/SHOP/na3.html 菜切包丁 葉野菜の玉を切り分けたり、刻むのに適した刃幅の広い両刃の包丁です。 Sat, 16 Jun 2007 15:35:11 +0900 http://www.morimotohamono.com/hpgen/HPB/entries/21.html 更新情報 <p>今年も梅雨が明ける前から、いきなり真夏モードの厳しい暑さ・・・。暑中お見舞い申し上げます。</p><p>さて、今年の森本刃物は８月１３日（水）から１７日（日）までお盆休みを頂きます。この間、ホームページからのご注文はお受けできますが、製品発送・お問い合わせへの・・・ Sat, 09 Aug 2008 17:15:31 +0900