日本刀の製法を用いて刃先にだけ焼きが入るように施された地金を丁寧に刃付けしました。刃全体が単一の鋼材から作られており、刃境に独特の刃紋が見られます。安来鋼青紙の使用で更に刃持ちよくなっています。水牛角口輪の朴木八角柄と朴木鞘が付きます。本出刃包丁は標準で刃渡り１８０mm・１９５mm・２１０mmの３サイズお受けいたします。 (写真は霞研の形見本です。本焼ではありません。)
▼さらに、姿・機能共に上質の物をお求めの方に・・・
黒檀八角柄 本出刃包丁180mm用
黒檀鞘 本出刃包丁180mm用
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本焼青鋼別誂 本出刃包丁 180mm |