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黒打 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼 

黒打 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼 

9,550円(税込)
木柄は付いておらず、厚い目の切り出し刀のような形状。関西風の腹開きに使います。
サイズ鋼材オプション

総磨き 蕎麦切包丁 330mm 銀紙(ステンレス) 紐(ひも)巻

96,300円(税込)
「総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻」のサイズ・鋼材違いです。
鋼材オプション

総磨き 蕎麦切包丁 300mm 銀紙(ステンレス) 紐(ひも)巻

79,820円(税込)
「総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻」の鋼材違いです。
サイズ鋼材オプション

総磨き 蕎麦切包丁 330mm 青鋼 紐(ひも)巻

111,150円(税込)
「総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻」のサイズ・鋼材違いです。
鋼材オプション

総磨き 蕎麦切包丁 300mm 青鋼 紐(ひも)巻

92,100円(税込)
「総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻」の鋼材違いです。
サイズオプション

総磨き 蕎麦切包丁 330mm 白鋼 紐(ひも)巻

74,100円(税込)
「総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻」のサイズ違いです。
総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻

総磨き 蕎麦切包丁 300mm 白鋼 紐(ひも)巻

61,400円(税込)
手打ち蕎麦を細く均等に切る包丁です。一直線に歪みのない刃付けが命です。
鋼材オプション

本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 銀紙(ステンレス)

21,450円(税込)
「本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼」の鋼材違いです。
鋼材オプション

本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 青鋼紋鍛錬

21,450円(税込)
「本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼」の鋼材違いです。
本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼

本霞 鰻裂き包丁(大阪裂き) 白鋼

16,500円(税込)
木柄は付いておらず、厚い目の切り出し刀のような形状。関西風の腹開きに使います。

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